Σωματικό Υπέρβαρο
Τις τελευταίες δεκαετίες το σωματικό υπέρβαρο και η παχυσαρκία έχουν πάρει διαστάσεις επιδημίας στη χώρα μας αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο και αποτελεί ίσως το σοβαρότερο πρόβλημα υγείας του δυτικού πολιτισμού.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι δίαιτας και διάφορες πρακτικές απώλειας βάρους. Η πρακτική που ορίζει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (Π.Ο.Υ.) ως την πλέον ασφαλή, αποτελεσματική και με επιστημονική βάση είναι αυτή που παροτρύνει την εφαρμογή ενός εξατομικευμένου υποθερμιδικού διαιτολογίου σε συνδυασμό με αύξηση της σωματικής δραστηριότητας και τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς.
Η μείωση του σωματικού βάρους ουσιαστικά αναφέρεται στη μείωση του σωματικού λίπους (βλέπε παχυσαρκία). Τη μεταβολή του την παρακολουθούμε με τη χρήση ειδικών οργάνων – λιπομετρητών (αγωγιμόμετρο και δερματοπτυχόμετρο). Συγκεκριμένα, με τα όργανα αυτά και κάτω από ειδικές συνθήκες, προσδιορίζουμε το ποσοστό σωματικού λίπους και τη συμμετοχή της μυϊκής μάζας επί του ολικού σωματικού βάρους. Οι δύο αυτές μέθοδοι είναι απλές και εύκολες στην εφαρμογή τους, δίνοντας αξιόπιστα αποτελέσματα και ορισμένους δείκτες, οι οποίοι είναι απαραίτητοι στην εκτίμηση της θρεπτικής κατάστασης ενός ατόμου.
Τα οφέλη από την μείωση του βάρους, έστω και μικρή, είναι πολλά:
- Μείωση των παραγόντων κινδύνου για εμφάνιση νόσων που σχετίζονται με το σωματικό υπέρβαρο
- Μείωση των τιμών της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων
- Ρύθμιση του σακχαρώδους διαβήτη τύπου ΙΙ (μη ινσουλινοεξαρτώμενου)
- Μείωση αρτηριακής πίεσης
- Βελτίωση φυσικής καταστασης
- Αποκατάσταση αυτοεκτίμησης – αυτοεικόνας
Εφαρμόζοντας τον παρακάτω Δεκάλογο Σωστής Διατροφής, πράγματι μπορούμε να ζήσουμε καλύτερα και περισσότερα χρόνια.
ΔΕΚΑΛΟΓΟΣ ΣΩΣΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
- Τρώτε ποικιλία τροφίμων
- Διατηρείστε το βάρος σας σταθερό σε φυσιολογικά επίπεδα
- Αποφύγετε τα ζωικά λίπη. Προτιμήστε το ελαιόλαδο
- Περιορίστε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Προτιμήστε ψάρι, κοτόπουλο
- Αυξήστε την κατανάλωση οσπρίων
- Τρώτε τρόφιμα πλούσια σε άμυλο και φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά)
- Περιορίστε τη ζάχαρη και τα γλυκά
- Περιορίστε το αλάτι στο φαγητό σας
- Περιορίστε τα οινοπνευματώδη ποτά
- Τρώτε περισσότερα φρέσκα τρόφιμα
Μοιραστείτε το:
