Διατροφικές οδηγίες
Οστεοπόρωση
2010-06-04 14:27
Η οστεοπόρωση, είναι μία νόσος που χαρακτηρίζεται από προοδευτική απώλεια της οστικής μάζας του σκελετού, η οποία έχει σαν συνέπεια την ελάττωση της μηχανικής αντοχής των οστών, με αποτέλεσμα τα οστά να γίνονται λιγότερο ανθεκτικά και επομένως περισσότερο εύθραυστα. Άρα...
Κυτταρίτιδα, μια γυναικεία υπόθεση
2010-06-02 15:29
Ιστός που φλεγμαίνει Υγιής Ιστός
Η κυτταρίτιδα, από δερματολογική – κοσμετολογική πλευρά, είναι μία συχνά εντοπισμένη διαταραχή του λιπώδους ιστού (συνήθως των μηρών και των γλουτών), η οποία προσδίδει στο δέρμα την...
Αρτηριακή υπέρταση
2009-03-29 23:09
Η υπέρταση είναι μία χρόνια κατάσταση αρτηριακής πίεσης ανώτερης από τη φυσιολογική. Οι φυσιολογικές πιέσεις περιλαμβάνουν συστολικές/διαστολικές μετρήσεις 120/80 mmHg ή λιγότερο. Οι πιέσεις με μετρήσεις 140/90 mmHg έως 160/95 mmHg θεωρούνται ότι βρίσκονται στο όριο ενώ...
Παγκρεατίτιδα
2009-03-29 23:05
Η παγκρεατίτιδα είναι οξεία, υποτροπιάζουσα ή χρόνια πάθηση που προκαλεί φλεγμονή του παγκρεατικού ιστού, οίδημα, κυτταρική νέκρωση και σπανιότερα αιμορραγία.
Κλινικά συμπτώματα:
Κοιλιακό άλγος
Ναυτία και εμετός
Πυρετός
Φούσκωμα και αέρια
Κόπρανα μαλακά, λιπαρά και δύσοσμα
...
Παθήσεις παχέος εντέρου
2009-03-29 23:01
Η φυσιολογική λειτουργία του παχέος εντέρου είναι η απορρόφηση νερού και ηλεκτρολυτών, η προώθηση και, τελικά, η αποβολή των κοπράνων.
Οι συνήθεις παθήσεις του παχέος εντέρου είναι:
ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ, ορίζεται ως η κατάσταση εκείνη που χαρακτηρίζεται από μειωμένη συχνότητα αφόδευσης, ανεπαρκή...
Παθήσεις στομάχου - πεπτικά έλκη
2009-03-29 23:00
Η λέξη «έλκος» είναι ιατρικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια ανοιχτή πληγή. Υπάρχουν δύο ειδών πεπτικά έλκη. Το πεπτικό έλκος που εμφανίζεται στο στομάχι καλείται γαστρικό έλκος. Εάν το έλκος εμφανιστεί στο λεπτό έντερο, παίρνει την ονομασία του από το σημείο του λεπτού εντέρου...
Παθήσεις λεπτού εντέρου
2009-03-29 23:00
Η πέψη και η απορρόφηση των υδατανθράκων, λιπών και των πρωτεϊνών ολοκληρώνεται στο λεπτό έντερο, ενώ η πέψη και η απορρόφηση των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων, πραγματοποιείται σχεδόν αποκλειστικά σε αυτό το τμήμα του εντέρου.
ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΔΥΣΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ καθορίζεται ως η οποιαδήποτε διαταραχή...
Οισοφαγίτιδα - γαστροοισαφαγική παλινδρόμηση
2009-03-29 22:59
Η οισοφαγίτιδα είναι φλεγμονή συχνότερα του κατώτερου τμήματος του οισοφάγου, που τις πιο πολλές φορές οφείλεται στην ερεθιστική επίδραση του όξινου περιεχομένου της γαστρικής αναγωγής στον ευαίσθητο βλεννογόνο του οισοφάγου.
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι η χρόνια παλινδρόμηση των οξέων...
Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες
2009-03-29 22:57
Ο όρος τροφική αλλεργία χρησιμοποιείται για το χαρακτηρισμό των δυσμενών αντιδράσεων που προκαλούνται από τα τρόφιμα, οι οποίες έχουν σαν βάση το ανοσοποιητικό σύστημα.
Στις τροφικές δυσανεξίες ή μεταβολικές ανωμαλίες, περιλαμβάνονται οι περιπτώσεις εκείνες όπου οι τροφικές ευαισθησίες...
Κύησεις υψηλού κινδύνου
2009-03-29 22:55
Ο όρος «εγκυμοσύνη υψηλού κινδύνου» εκφράζει μία σειρά από καταστάσεις που επιπλέκουν τη φυσιολογική πορεία της εγκυμοσύνης και του τοκετού και απειλούν τη ζωή της μητέρας και του εμβρύου.
Υπολογίζεται ότι η εγκυμοσύνη αυτή, καλύπτει περίπου το 30% του συνόλου των κυήσεων και ενοχοποιείται για...
Άρθρα - διατροφικές συμβουλές
Ψυχοσυναισθηματικοί παράγοντες και διατροφή
2010-07-09 14:25
Πόσες φόρες έχετε αποφασίσει να μπείτε στη διαδικασία δίαιτας και έχετε θυμώσει με τον εαυτό σας επειδή συνεχώς το αναβάλλετε;
Πόσες φόρες έχετε προσπαθήσει να αλλάξετε διατροφικές συνήθειες και νοιώθετε ότι δεν θα τα καταφέρετε γιατί σας έχει κουράσει ο μόνιμος στόχος-ζωής να χάσετε κιλά;
Οι...
Κατηγορίες πρόσθετων υλών των τροφίμων
2010-06-09 12:03
Οι πρόσθετες ύλες είναι χημικές ουσίες οι οποίες ή απαντώνται στη φύση και παραλαμβάνονται από φυτά, καρπούς, ορυκτά κ.α., άρα είναι φυσικά πρόσθετα ή παρασκευάζονται συνθετικά σε εργαστήρια, οπότε μιλάμε για τεχνητά πρόσθετα. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση, ανάλογα με τη χρήση τους κατατάσσονται...
Η Ψυχολογία της Παχυσαρκίας
2010-06-04 01:39
Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής (ανορεξία, βουλιμία, και η παχυσαρκία) αποτελούν ραγδαίως εξελισσόμενα φαινόμενα σε όλες τις σύγχρονες δυτικές κοινωνίες. Ο παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας χαρακτηρίζει την παχυσαρκία ως τη νέα παγκόσμια επιδημία του 21ου αιώνα.
Εξίσου αποθαρρυντικά είναι τα ερευνητικά...
Αποτελεσματική ψυχολογική αντιμετώπιση στις διατροφικές διαταραχές
2010-06-04 01:28
Είναι γεγονός ότι παρά τις αυξανόμενες καμπάνιες που επιχειρούν τα κέντρα αδυνατίσματος, προβάλλοντας τις δίαιτες «αστραπή» μέσα από τα «εξειδικευμένα» τους προγράμματα, και δίνοντας υποσχέσεις για άμεσα αποτελέσματα, οι άνθρωποι που καταφεύγουν σ’ αυτά δεν καταφέρνουν να...
Εγκυμοσύνη: οι απαραίτητες εξετάσεις
2010-05-17 01:09
Η αλήθεια είναι πως η εγκυμοσύνη καλό είναι να αρχίζει… πριν από τη σύλληψη, επισημαίνει ο μαιευτήρας-γυναικολόγος κ. Ευάγγελος Γκικόντες, επιστημονικός υπεύθυνος του κέντρου «Διαγνωστική Έρευνα».
Όπως ακριβώς περιμένει μια γυναίκα την κατάλληλη στιγμή στη ζωή της για να γευθεί το δώρο της...
Αυστραλία: Απαραίτητος ο θηλασμός για έξι μήνες
2010-05-17 00:57
Η αυστραλιανή κυβέρνηση μελετά τρόπους για να υιοθετηθεί μια εθνική πολιτική θηλασμού των παιδιών, με στόχο οι μητέρες να τα θηλάζουν τουλάχιστον κατά τους πρώτους έξι μήνες από τη γέννησή τους.
Σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία, σήμερα, μόνο το 14% των μητέρων θηλάζουν τα παιδιά τους επί ένα...
Φρούτα και λαχανικά. Πηγές ζωής...
2010-05-12 13:19
Τα φρούτα και τα λαχανικά, αποτελούν δύο διαφορετικές ομάδες τροφίμων, με πολλές όμως ομοιότητες ως προς τη σύσταση, τις μεθόδους καλλιέργειας και συγκομιδής και τις απαιτήσεις κατά την αποθήκευση και την επεξεργασία.
Τα φρούτα και τα λαχανικά, έχουν...
Μόλυβδος, μια φυσική τοξική ουσία
2010-05-12 12:32
Ένας αριθμός φυσικών τοξικών ουσιών, έχει βρεθεί στα τρόφιμα και κάποιες από αυτές μπορεί να επηρεάσουν την πορεία και την έκβαση της εγκυμοσύνης. Τα περισσότερα βαρέα μέταλλα είναι εμβρυοτοξικά, εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, αλλά μόνο ο υδράργυρος, ο μόλυβδος και...
Η ιστορία της χρήσης των προσθετικών υλών
2010-05-07 17:07
Όταν ο άνθρωπος-κυνηγός, καρποσυλλέκτης και επιδρομέας, διέσχιζε τα δάση και τα ποτάμια, δεν είχε ανάγκη τις προσθετικές ύλες. Η επιβίωσή του στηριζόταν στην καθημερινή αναζήτηση της τροφής και πρέπει να ένιωθε ευτυχής με τους φρέσκους καρπούς...
Tροφικές ευαισθησίες
2010-04-30 17:06
Ορισμένα άτομα, παρουσιάζουν παρενέργειες όταν καταναλώνουν συγκεκριμένα τρόφιμα. Αυτές οι τροφικές ευαισθησίες διακρίνονται σε τέσσερις υποκατηγορίες, με βάση τη φύση και την συμπτωματολογία της ασθένειας.
1ο: ΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ: ο όρος θα έπρεπε να χρησιμοποιείται για τον χαρακτηρισμό αυτών των...