Διατροφικές οδηγίες
Οστεοπόρωση
2010-06-04 14:27
Η οστεοπόρωση, είναι μία νόσος που χαρακτηρίζεται από προοδευτική απώλεια της οστικής μάζας του σκελετού, η οποία έχει σαν συνέπεια την ελάττωση της μηχανικής αντοχής των οστών, με αποτέλεσμα τα οστά να γίνονται λιγότερο ανθεκτικά και επομένως περισσότερο εύθραυστα. Άρα...
Κυτταρίτιδα, μια γυναικεία υπόθεση
2010-06-02 15:29
Ιστός που φλεγμαίνει Υγιής Ιστός
Η κυτταρίτιδα, από δερματολογική – κοσμετολογική πλευρά, είναι μία συχνά εντοπισμένη διαταραχή του λιπώδους ιστού (συνήθως των μηρών και των γλουτών), η οποία προσδίδει στο δέρμα την...
Αρτηριακή υπέρταση
2009-03-29 23:09
Η υπέρταση είναι μία χρόνια κατάσταση αρτηριακής πίεσης ανώτερης από τη φυσιολογική. Οι φυσιολογικές πιέσεις περιλαμβάνουν συστολικές/διαστολικές μετρήσεις 120/80 mmHg ή λιγότερο. Οι πιέσεις με μετρήσεις 140/90 mmHg έως 160/95 mmHg θεωρούνται ότι βρίσκονται στο όριο ενώ...
Παγκρεατίτιδα
2009-03-29 23:05
Η παγκρεατίτιδα είναι οξεία, υποτροπιάζουσα ή χρόνια πάθηση που προκαλεί φλεγμονή του παγκρεατικού ιστού, οίδημα, κυτταρική νέκρωση και σπανιότερα αιμορραγία.
Κλινικά συμπτώματα:
Κοιλιακό άλγος
Ναυτία και εμετός
Πυρετός
Φούσκωμα και αέρια
Κόπρανα μαλακά, λιπαρά και δύσοσμα
...
Παθήσεις παχέος εντέρου
2009-03-29 23:01
Η φυσιολογική λειτουργία του παχέος εντέρου είναι η απορρόφηση νερού και ηλεκτρολυτών, η προώθηση και, τελικά, η αποβολή των κοπράνων.
Οι συνήθεις παθήσεις του παχέος εντέρου είναι:
ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ, ορίζεται ως η κατάσταση εκείνη που χαρακτηρίζεται από μειωμένη συχνότητα αφόδευσης, ανεπαρκή...
Παθήσεις στομάχου - πεπτικά έλκη
2009-03-29 23:00
Η λέξη «έλκος» είναι ιατρικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια ανοιχτή πληγή. Υπάρχουν δύο ειδών πεπτικά έλκη. Το πεπτικό έλκος που εμφανίζεται στο στομάχι καλείται γαστρικό έλκος. Εάν το έλκος εμφανιστεί στο λεπτό έντερο, παίρνει την ονομασία του από το σημείο του λεπτού εντέρου...
Παθήσεις λεπτού εντέρου
2009-03-29 23:00
Η πέψη και η απορρόφηση των υδατανθράκων, λιπών και των πρωτεϊνών ολοκληρώνεται στο λεπτό έντερο, ενώ η πέψη και η απορρόφηση των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων, πραγματοποιείται σχεδόν αποκλειστικά σε αυτό το τμήμα του εντέρου.
ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΔΥΣΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ καθορίζεται ως η οποιαδήποτε διαταραχή...
Οισοφαγίτιδα - γαστροοισαφαγική παλινδρόμηση
2009-03-29 22:59
Η οισοφαγίτιδα είναι φλεγμονή συχνότερα του κατώτερου τμήματος του οισοφάγου, που τις πιο πολλές φορές οφείλεται στην ερεθιστική επίδραση του όξινου περιεχομένου της γαστρικής αναγωγής στον ευαίσθητο βλεννογόνο του οισοφάγου.
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι η χρόνια παλινδρόμηση των οξέων...
Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες
2009-03-29 22:57
Ο όρος τροφική αλλεργία χρησιμοποιείται για το χαρακτηρισμό των δυσμενών αντιδράσεων που προκαλούνται από τα τρόφιμα, οι οποίες έχουν σαν βάση το ανοσοποιητικό σύστημα.
Στις τροφικές δυσανεξίες ή μεταβολικές ανωμαλίες, περιλαμβάνονται οι περιπτώσεις εκείνες όπου οι τροφικές ευαισθησίες...
Κύησεις υψηλού κινδύνου
2009-03-29 22:55
Ο όρος «εγκυμοσύνη υψηλού κινδύνου» εκφράζει μία σειρά από καταστάσεις που επιπλέκουν τη φυσιολογική πορεία της εγκυμοσύνης και του τοκετού και απειλούν τη ζωή της μητέρας και του εμβρύου.
Υπολογίζεται ότι η εγκυμοσύνη αυτή, καλύπτει περίπου το 30% του συνόλου των κυήσεων και ενοχοποιείται για...
Άρθρα - διατροφικές συμβουλές
Το νερό και η σημασία του στην απόδοση των αθλητών
2009-06-19 12:32
Το νερό δεν είναι θρεπτική ουσία, αποτελεί όμως βασικό διατροφικό στοιχείο του οργανισμού μας. Συχνά υποβιβάζεται η σημασία του και συνήθως προσλαμβάνουμε λιγότερο νερό απ’ ότι χρειαζόμαστε.
Περίπου το 65% του σωματικού μας βάρους είναι νερό.
Οι άνδρες περιέχουν περισσότερο νερό στον οργανισμό...
Λιποδιαλυτές βιταμίνες
2009-05-07 18:28
Οι βιταμίνες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:
Υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές
Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες έχουν τα παρακάτω χαρακτηριστικά:
βρίσκονται στα λιπαρά των τροφίμων
αποθηκεύονται στο ανθρώπινο σώμα
σε μεγάλες ποσότητες έχουν τοξική δράση (υπερβιταμινώσεις)
...
Υδατοδιαλυτές βιταμίνες
2009-05-07 16:40
Οι βιταμίνες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:
Υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές
Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες έχουν τα παρακάτω χαρακτηριστικά:
διαλύονται στο νερό
δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ανθρώπινο σώμα (μεγάλες ποσότητες αποβάλλονται μέσω των ούρων)
δεν υπάρχει...
Το περπάτημα σαν τρόπος άσκησης
2009-05-07 16:24
Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν το περπάτημα σαν τρόπο άσκησης για τη βελτίωση και διατήρηση της φυσικής τους κατάστασης.
Η δημοτικότητα του βαδίσματος οφείλεται στο ότι αποτελεί μια απλή άσκηση, η οποία συνδυάζει πολλά πλεονεκτήματα. Δεν απαιτεί ιδιαίτερο εξοπλισμό, το μόνο...
Εξατομικευμένο διαιτολόγιο
2009-04-08 08:24
ΕΞΑΤΟΜΙΚΕΥΜΕΝΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ, ορίζεται το διαιτητικό σχήμα εκείνο το οποίο συντάσσεται με βάση όλους τους κανόνες της υγιεινής διατροφής, είναι διατροφικά επαρκές και συνυπολογίζει τις παρακάτω παραμέτρους, για κάθε άτομο:
διατροφικές συνήθειες
ωράριο εργασίας και πρόγραμμα ζωής
...
Έλεγχος της διατροφικής συμπεριφοράς
2009-04-02 17:12
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΛΗΨΕΙΣ
Τρώτε καθιστοί, σε τραπέζι, με μαχαιροπίρουνα, ένα πιάτο και τη σαλάτα σας.
Μην κάνετε τίποτα άλλο τρώγοντας (τηλεόραση, διάβασμα, μουσική).
Μη τρώτε βιαστικά, αφιερώστε αρκετό χρόνο για το γεύμα σας (15-20 λεπτά).
Μασάτε πολύ καλά πριν...
Απορρόφηση σιδήρου
2009-04-02 13:12
Σημαντικός παράγοντας που συμβάλλει στην απορρόφηση του σιδήρου από το γαστρεντερικό σωλήνα είναι η ποσότητα καθώς και η ποιότητα της τροφής που περιέχει το σίδηρο. Καλύτερα απορροφάται ο σίδηρος που περιέχεται στο συκώτι, το κρέας παρά στο γάλα και τα αυγά.
Από το σίδηρο της δίαιτας...
Δυσκοιλιότητα
2009-03-29 23:20
Η δυσκοιλιότητα είναι μια κατάσταση που αξιολογείται από πολλές παραμέτρους, όπως μειωμένη συχνότητα κενώσεων, σκληρά και στεγνά κόπρανα και ατελής κένωση.
Η αναβολή της κένωσης, στεναχώρια, άγχος, αδυναμία, αλλαγή εργασίας και περιβάλλοντος μπορεί να επιδράσουν αρνητικά.
Η καθημερινή...
Γραμμές καθοδήγησης για υγιεινή διατροφή
2009-03-29 23:12
Αγοράστε άπαχα μέρη βοδινού, μοσχαρίσιου, χοιρινού και κατσικίσιου κρέατος.
Το ψάρι περιέχει ελάχιστα ποσά -ίχνη- κορεσμένων λιπών.
Το άσπρο κρέας των πουλερικών έχει λιγότερο λίπος από το σκούρο.
Το άγριο θήραμα, είναι χαμηλό σε λιπαρά, αλλά περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα...
Ο θηλασμός και τα πλεονεκτήματά του
2009-03-03 15:37
Το μητρικό γάλα είναι η ιδανική τροφή για το νεογνό. Είναι η μοναδική πλήρης τροφή και η ακριβής σύνθεση του είναι αδύνατον να αναπαραχθεί. Περιέχει ουσίες με ανοσολογικές ιδιότητες που προστατεύουν τα νεογνά από διάφορες ασθένειες και όλα τα θρεπτικά συστατικά, με διαρκώς μεταβαλλόμενη σύνθεση,...